Butterbox

13 juli, 2016

Butterbox-3Många har väntat och väntat!! Men nu är den äntligen här. Den populära Butterboxen från Aioimark där du smart kan förvara 500 gr smör. Den har nu kommit i ny upplaga med ny vassare kniv som kan skära margarinet/smöret i 25 gr skivor. Med klara skåror kan du själv välja hur mycket smör du vill skära till. Butterboxen är tillverkad i livsmedelsvänlig plast. Finns nu hos oss på mikadesign.se för 79 kr. Butterboxen finns i vit & blå.

Butterbox-5 Butterbox-4

Egentillverkad tvål & magnetisk tvålhållare!

6 juli, 2016

Miljobild_tval_5
Träffade nära vänner häromdagen som vi träffar alldeles för sällan. Fick då en jätte fin present med 3 olika egentillverkade tvålar som fina Maria gjort. De doftar ljuvligt och händerna känns underbart lena och mjuka. De har 3 olika dofter av honung, choklad & vinbär och jag kan säga redan nu att storfavoriten är vinbär, den är magisk! Tack snälla för den fina presenten kära vänner.

Tvål kan ju ofta kännas ganska ofräsch om den inte torkar till mellan man använder den. Våra magnetisk tvålhållare från Bosign är perfekta att använda till vanlig handtvål. Man trycker i en liten magnet i tvålen och fäster den på det vägghängda magnetfästet (som sitter fast med sugpropp på ex väggkaklet). Riktigt smart och tvålen torkar snabbt och håller sig fräsch. Den kan vi varmt rekommendera. Kostar 79 kr hos oss på mikadesign.se.

Önskar er alla semesterfirare & även er som fortfarande jobbar en fortsatt bra vecka!

miljobild_tval3tval_ljusstake_miljobild miljobild_tval2 miljobild_tval

Farmor Astrids vaniljskorpor

27 juni, 2016

FArmor Astrids skorpor01

Min farmor var en sån där liten gumma som alltid bakade. Ringde man till henne klockan nio på förmiddagen så hade hon redan hunnit dricka förmiddagskaffe och bakat en omgång bröd och hade bullar på jäsning. Något utav det allra bästa som jag bär med mig som farmor bakade var hennes vaniljskorpor. En så liten och torr kaka, men så god och full av kärlek och minnen. För mig har detta blivit ett måste till sommaren, vaniljskorpor och ett glas kall mjölk !

I många av de där gamla recepten så mäts det ju i kaffekoppar, så även detta receptet. Den kaffekopp som jag använder i detta receptet är 1 kaffekopp = lite mer än 1 dl

 

3 kkp mjöl

1/2 kkp socker

1 kkp mjölk

3 msk smör

3 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

 

Lägga alla torra ingredienser i en bunke, nyp i smöret så att det blir en grynig massa. Tillsätt mjölken och arbeta ihop till en smidig deg.

Rulla degen i små lagom stora bollar och lägg på en plåt. Baka i 175 grader i ca 15-20 minuter.

Ta ut dem och dela dem med hjälp av en gaffel, sätt in dem och sänk värmen till 125 grader och låt dem stå i ugnen tills de är helt torra.

Farmor Astrids skorpr03Farmor astrids skorpor02

Det ska va gott att leva!

Sofia Malm

Söta drickflaskor med sugrör från Strömshaga!

20 juni, 2016
mjolkflaska_stromshaga

Sommarens sötaste ge-bort-present. Korg med handtag och 6 st fack med tillhörande glasflaskor och återanvändningsbara sugrör i plast. Jätte fina drickflaskor som passar lika bra att duka med, till barnkalaset, bröllopsfesten eller liknande. En kul och praktisk detalj som utmärker sig. Perfekt liten korg medföljer där man lätt kan bära med sig alla 6 flaskor på en och samma gång. Finns hos oss på mikadesign.se för 189 kr.

stromshaga_flaska

Müsli

17 juni, 2016

Muslie01

I vår familj är det näst intill hopplöst att hitta en müsli som passar alla, nån gillar inte nötter, nån tycker inte om torkad frukt osv osv…… jag gör nästan alltid all vår müsli själv. Då har jag samtidigt lite koll på hur mycket socker där är i. Jag gör en basmüsli, sen kan barnen själva välja om man vill ha nötter/russin/torkad frukt i.

4 dl havregryn

2 dl fiberhavregryn

2 dl havrekli

1 dl farinsocker

1 tsk salt

2 msk kanel

1 dl hela linfrö

1 dl solrosfrö

1 dl cocos

2 msk rapsolja

2 msk flytande honung ( om du bara har en ”fast” honung hemma så mikra den lite så den blir flytande……det går precis lika bra.

2 msk vatten

Muslie03

 

Blanda vatten, honung och olja i en liten kopp

Blanda alla de torra ingredienserna i en skål för sig. Häll över honungsblandningen och rör rund.

Ös upp alltihopa på en braspanna och rosta i ugnen på 150 grader i ca 20 minuter, rör runt var 5:e minut. du får känna av lite med tiden, det kan behövas någon extra minut beroende på hur stor braspanna du har och hur tjockt lager av müsli det har blivit. Müslin ska kännas torr när du rör i den.

När müslin sedan har kallnat rör du i vad du tycker är gott ex: nötter av olika slag, mandel, russin, cocosflakes, torkad frukt, russin.

En god yoghurt, müsli och lite bär är en perfekt start på dagen !

En god yoghurt, müsli och lite bär är en perfekt start på dagen !

Det ska va gott att leva !

Sofia Malm

Korvgaffeln med teleskopskaft!

14 juni, 2016

korvgaffel_svart_sagaform
Nu har en av sommarens smartaste grillredskap kommit in till oss i webbutiken! Korvgaffel med teleskopskaft från Sagaform!! Gaffeln kan användas som en vanlig gaffel men är perfekt att använda vid grillning för att slippa brända fingrar eller smutsiga pinnar. Ett måste på utflykten. Gaffeln kan bli 58 cm lång när den är fullt utdragen. Tål maskindisk.

Korvgaffel med teleskopskaft från Sagaform

Korvgaffel med teleskopskaft från Sagaform

Rabarberpaj/kaka

9 juni, 2016

Rabarberpaj01

Rabarber är verkligen hur gott som helst, rabarberpajer finns det i hur många varianter som helst. Detta är en av mina favoriter, mandelmassan och äggkrämen lyfter verkligen pajens smaker !

 

Deg

150 gr smör

3 1/2 dl vetemjöl

1/3 dl vatten

 

Nyp i hop mjöl och smör till en grynig massa, arbeta snabbt i vattnet.  Rulla in degen i plastfolie och låt den ligga svalt i kylen i 1 timme.

 

Fyllning

50 gr smör

1 dl strösocker

2 ägg

100 gr mandelmassa

rivet skal av 1/2 citron

400 gr späda rabarber

 

Smält smöret till fyllningen och rör ner sockret. Vispa ihop äggen lite lätt och rör ner dem i smör/sockerblandningen, Sjud på svag värme under ständig vispning tills krämen har tjocknat . OBS, får ej koka!!!

Ta äggkrämen från värmen; riv ner mandelmassan grovt och vänd ner den och det rivna citronskalet i äggsmeten. Låt äggkrämen svalan lite och vänd sedan ner rabarberna i krämen.

Rabarberpaj04

Kavla ut pajdegen och lägg i en pajform, häll på fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen i 20-25 minuter.

Rabarberpaj03

 

Servera sedan kakan ljummen med en klick grädde eller vaniljglass till

Rabarberpaj02

Det ska va gott att leva!

Sofia Malm

Kattviksljusstaken!

30 maj, 2016

Kattvik-ljusstake-pool-ligg
Nu har vi fått in Kattviksljusstaken i vårt sortiment. En stilren, elegant och snygg ljusstake med smart svensk design. Ljusstaken finns i borstad stål, förnicklad mässing och polerad lackerad mässing. Glaskupan lyftes lätt bort när man skall tända eller släcka ljuset. Ljusstaken är av hög kvalité och perfekt att använda utomhus likaväl som inomhus. Ljusstaken kostar 475 kr och presentförpackning medföljer. Ljusstaken är en mycket uppskattad gåva.

  • Stilsäker, unik, smart design
  • Stormglas skyddar lågan från vind – höjer ljuseffekten
  • Luftinsläpp förhindrar sotande låga
  • Stabil fot tar liten plats på bordet
  • Högsta kvalitet i både ljusstake och glas
  • Inom och utomhus – året runt

    kattvik5 kattvik4 kattvik2 kattvikdesign1
    Annika & Sofia

 

Röd linsgryta med kryddstark korv och citronyoghurt

25 maj, 2016
Rödlinsgryta med stekta korvslantar och citronyoghurt!

Rödlinsgryta med stekta korvslantar och citronyoghurt!

Denna linsgrytan blir väldigt mustig och god. Går väldigt bra att frysa om man vill göra en större sats.

Linsgryta

1 gul lök

2 stora tomater

2 vitlöksklyftor

1 chilifrukt

4 msk tomatpure

en liten bit ingefära

12 dl vatten

4 dl röda linser

2 buljongtärningar

limesaft

salt

chilikrydda

spiskummin

lagerblad

20160315_112722

 

Fräs hackad lök, vitlök, tomat och finhackad chili och ingefära i lite olivolja. Tillsätt tomatpuren och fräs detta en liten stund. Häll i vatten och biljongtärningarna och låt detta koka en liten stund. Jag valde sedan att mixa detta med stavmixer så att det blev en slät ”soppa” innan jag tillsatte linserna och lagerbladet. När linserna kommit i fick de koka tills linserna var mjuka ( ca 30 minuter skulle jag tro). Eventuellt får du spä den med lite mer vatten om du tycker att den blir för tjock. Här får du sedan själv smaka av med hur mycke salt, spiskummin och eventuellt mer chilikrydda du vill ha i. Jag gjorde min ganska stark och hade sedan en liten mild citronyoghurt till som neutraliserade det starka lite.

Lite stekta korvslantar av en god korv passade utmärkt till om man inte vill göra den helt vegetarisk förstås.

Citronyoghurt

2 dl turkisk yoghurt

1 pressad vitlöksklyfta

lite rivet skal av en citron och lite saft av citron

 

Det ska va gott att leva!

Sofia Malm

 

 

Matlåda för Sallad!

18 maj, 2016

Salladslådan från Sistema med tillhörande bestick har varit en storfavorit hos oss från första början. För dig som tycker att den är för liten så har vi nu fått in en större version av salladslådan. Salad Max To Go rymmer 1.6 L och även denna har bestick i salladslocket samt en behållare för exempelvis dressing. Finns nu hos oss på mikadesign.se och kostar 135 kr. Perfekt för sommarens utflykter!

saladmaxtogo4 saladmaxtogo3 saladmaxtogo2_sistema saladmaxtogo1_sistema